企业介绍

壹点壹客1Date1Cake于2010年创立，专注于打造欧式蛋糕西点，目前已迅速成为南中国生日蛋糕知名品牌。壹点壹客从创立之初走到现在，始终坚持每一个蛋糕，为每一个客户用心定做。以“选材超优质、生产零库存、品质精工艺、冷链闪送达、顾客优体验”作为企业的宗旨，并成为国内头个获得“HACCP”国际食品安全认证的电商蛋糕企业，让每一口蛋糕都享受国际宇航员级别的待遇。

公司共拥有3500平米的厂区、60名资深研发团队、50余辆自有配送专车及配送团队。从产品研发、生产、销售、配送以及完善的售后服务，采用一体化经营，确保优质的产品和服务。

　　2017年，壹点壹客进行品牌升级，致力于打造成为中国头家生日主题的IP蛋糕品牌，提供贴心温暖的许愿精灵生日会私享服务，唤醒人们过生日时曾经丢失的存在感、仪式感、文化感，构建生日文化超级IP产业链，传播生日文化、庆生文化，将欢乐、幸福、喜悦带给消费者。

　　壹点壹客大师研发团队

Jean-JacquesBORNE

　　法国仅有的几十位Mof之一，熟知更受法国各类人士钟爱的甜品款式及装饰风格，每一款作品及其理念都引领了时代的潮流。

　　EtienneIrazoqui

来自法国甜品世家，和米其林大厨共事，在蓝带学院授课，为好莱坞明星制作蛋糕……

　　他的履历如此丰富，却唯独缺少“乏味”。

　　藤田浩司

　　来自日本坂田的世界蛋糕大师， 一位不是来自东京，并且为日本队赢得WPTC的大阪西点师，2012年世界西点锦标赛 获得者。

　　NicolasBOTOMISY

　　15年的职业经验，现任法芙娜全球技术总监。曾在多家米其林餐厅任甜点师，曾在奢华酒店乔治五世四季酒店工作7年。

　　Jean-JacquesBORNE

　　宝茸全球技术总监，熟知各式果茸的特点，精通法式甜点的精髓，擅长将宝茸果茸 引以为傲的香甜与法式传统蛋糕结合，创造出口感细腻的水果味蛋糕。

　　和泉光一

　　日本传统和菓子第三代传人，世界西点锦标赛WPTC个人和团体 ，拥有于甜点界如战神般不败的高超地位与实力，日本烘焙界尊称他为“鬼才”。